Coleslaw
Här kommer ytterligare ett recept som jag saknar när jag inte har min receptbok. Mitt bästa coleslaw-recept.
7 dl finstrimlad vitkål
1 liten morot
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonäs
1 tsk fransk senap
1 tsk honung
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1. Strimla vitkålen (tex med en osthyvel)
2. Skala moroten och riv på rivjärn
3. Rör samman creme fraiche, majonär och senap. Smaksätt med honung, salt och peppar
4. Blanda alltsamman. Låt stå kallt ett tag
Coleslaw i sitt rätta element, ihop med hemmagjorda hamburgare och massa tillbehör