Lax i ugn med fetaost

Det här receptet uppkom av en slump. Jag slängde helt enkelt ihop det jag hade hemma och det blev verkligen succé! Ett otroligt enkelt recept men sååå gott!
 
2 portioner
 
2 laxfiléer
1/2 fpk fetaost
6 miniplommontomater
2 dl grädde
salt
 
1. Lägg laxen i en ugnssäker form och salta
2. Dela tomaterna på mitten och lägg runt laxen
3. Försök lägg fetaosten ovanpå laxen, men det gör inget om det hamnar på sidan
4. Häll över grädden
5. Gratinera i ugn på 200° i ca 15-20 minuter (tills laxen är genomstekt)
 

Kommentera här: